这款独一无二的起泡酒,采用传统的香槟酿造法,选用正宗的罗马尼亚胡西Zghihară de Huși葡萄品种酿制而成——也是唯一一款采用该品种酿造的起泡酒。它真实地展现了Huși葡萄园的风土特色,既保留了Huși葡萄特有的清新爽口和活泼酸度,又融合了酒泥陈酿带来的优雅复杂风味。
葡萄品种: Huși Zghihară
葡萄酒类型: 生Brut
葡萄酒产区: 摩尔达维亚
原产地名称: 受控原产地名称“ Huși ”
品酒笔记
这款白起泡酒色泽金黄,气泡细腻持久,层次丰富,令人印象深刻。香气浓郁,以奶油蛋卷、羊角面包和奶油糕点的芬芳为主,这些香气是在优质酵母上长时间熟成后形成的。Zghihară de Huși葡萄品种特有的香气与之完美融合,带来柑橘和白花的清新气息。口感柔滑细腻,平衡清新,酸度活泼,与干型Brut Zghihară平衡。丝滑的质地和细腻的气泡带来优雅的花果香余韵,并伴有持久的白果和精致糕点的香气。
烹饪协会
这款起泡酒风格Brut ,酸度活泼,结构优雅,与生蚝、海鲜、虾、生牛肉片和鱼肉鞑靼堪称绝配,也与精致的白鱼料理或寿司相得益彰。它与成熟奶酪、精致开胃菜、鹅肝、小点心以及带有地中海风味的菜肴也十分和谐。细腻的气泡和清新的口感,使其成为优雅的餐前酒,也是节日盛宴和特殊场合的理想之选。
建议饮用温度: 6 – 8°C

