Cabernet Sauvignon exprimă vigoare, virilitate, forță, motiv pentru care este supranumit printre cunoscători ca "Regele vinurilor roșii". În acest vin tânar, fără niciun adaos de lemn veți descoperi calitațiile acestui soi în "exprimarea" terroir-ului de la Domeniile Avrești
Soi de viţă de vie: Cabernet Sauvignon
Tip Vin: Rosu Sec
Regiune viticolă: Moldova
Denumire de Origine: Denumire de Origine Controlată "Huși" - Cules la Maturitate Deplină
Note de degustare
Vin roșu-rubiniu intens, Cabernet Sauvignon de Averești impresionează prin aromele suave de mirodenii și iarbă uscată, completate de note fructate de vișine, cireșe și zmeură. Gustul este amplu, cu taninuri care îi conferă complexitate și o astringență plăcută, bărbătească. Pe palat, se dezvăluie arome revigorante și fructate de mure, coacăze negre, mentă și ardei gras roșu. Corpul său este proaspăt și suplu, iar postgustul este mediu, lăsând o senzație plăcută și echilibrată. Caracterul său "au naturel" este datorat faptului că vinul nu a fost ținut în butoaie de lemn.
Asocieri culinare
Servit alături de vânat și alte fripturi aromate.
Temperatura de servire recomandată: 14-16⁰C
