Cabernet Sauvignon își găsește la Domeniile Averești o interpretare în care expresivitatea fructului întâlnește profunzimea maturării în stejar românesc. Un vin construit pe echilibrul dintre structură, taninuri și influența baricului, păstrând caracterul soiului și expresia terroir-ului din Huși.
Soi de viţă de vie: Cabernet Sauvignon
Tip Vin: Rosu Sec
Regiune Viticolă: Moldova
Denumire de Origine: Denumire de Origine Controlată "Huși" - Cules la Maturitate Deplină
Note de degustare
Vin roșu amplu și catifelat, cu arome intense de fructe negre, completate de note de cacao, vanilie și condimente. Structura bine conturată și taninurile echilibrate conduc către un postgust lung și persistent
Asocieri culinare
Se asociază cu preparate din carne roșie, vânat și brânzeturi maturate, dar și cu deserturi pe bază de ciocolată neagră și fructe de pădure.
Temperatura de servire recomandată: 16° C, decantor (20'-30')
