Chardonnay este unul dintre cele mai expresive și elegante soiuri internaționale, iar la Domeniile Averești își găsește o interpretare autentică, influențată de terroir-ul din Podgoria Huși și de răbdarea maturării în baricuri din stejar românesc. Vinificat cu grijă și maturat , acest Chardonnay își dezvăluie treptat complexitatea, îmbinând prospețimea și aciditatea vibrantă cu note fine de vanilie, unt și condimente delicate. Un vin amplu și rafinat, creat pentru cei care apreciază echilibrul dintre eleganță, profunzime și autenticitate.
Soi de viţă de vie: Chardonnay
Tip Vin: Alb Sec
Regiune Viticolă: Moldova
Denumire de Origine: Denumire de Origine Controlată "Huși" - Cules la Maturitate Deplină
Note de degustare
Vin galben-auriu, cu reflexii strălucitoare. La nas se remarcă arome complexe de fructe galbene coapte, flori albe și nuanțe delicate de stejar românesc, vanilie și condimente fine, dezvoltate în timpul maturării în baric. Gustul este amplu, catifelat și elegant, cu o aciditate bine integrată, ce evidențiază maturitatea deplină a strugurilor. Textura cremoasă și notele untoase îmbracă plăcut bolta palatină, conducând către un final lung și rafinat, cu accente de vanilie și patiserie fină.
Asocieri culinare
Chardonnay Barrique se potrivește excelent cu preparate din pește și fructe de mare, carne albă în sosuri fine, paste cremoase și brânzeturi maturate. Textura sa catifelată și notele elegante de vanilie și unt îl recomandă pentru mese savurate în tihnă, alături de preparate rafinate și conversații memorabile, fiind totodată alegerea ideală pentru momente speciale și experiențe împărtășite cu cei apropiați.
Temperatura de servire recomandată: 8-10° C
