Podgoria

Podgoria Huși, situată în inima regiunii deluroase a Moldovei, se bucură de un terroir unic, care o face ideală pentru cultivarea viței-de-vie. Regiunea este caracterizată de un climat temperat-continental, cu ierni blânde și verii însorite, iar solurile acide de pădure și expunerea sudică creează condiții perfecte pentru obținerea unor vinuri deosebite, cu aciditate echilibrată și arome intense.

Domeniile Averești, extinse pe o suprafață de 650 de hectare, beneficiază de acest terroir excepțional. Aceasta este cea mai mare plantare de Busuioacă de Bohotin și singurul loc în care se vinifică Zghihară de Huși, un soi de struguri cu o istorie adânc înrădăcinată în tradițiile viticole ale zonei. Alături de aceste soiuri autohtone, în podgorie se mai cultivă Fetească Albă, Fetească Regală, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir.

Terroir-ul din Podgoria Huși conferă vinurilor produse aici o prospețime remarcabilă, un caracter floral intens și o mineralitate elegantă. Combinarea solurilor acide, altitudinilor mari și expunerii sudice face ca vinurile din această regiune să aibă o identitate unică, ce le diferențiază de alte vinuri românești și le oferă o recunoaștere deosebită pe plan național și internațional.