Chardonnay to jedna z najbardziej wyrazistych i eleganckich odmian międzynarodowych, a w Domeniile Averești znajduje autentyczną interpretację, inspirowaną terroir Podgoria Huși i cierpliwym dojrzewaniem w rumuńskich dębowych beczkach. Starannie winifikowane i dojrzewane, to Chardonnay stopniowo ujawnia swoją złożoność, łącząc świeżość i żywą kwasowość z delikatnymi nutami wanilii, masła i delikatnych przypraw. To duże i wyrafinowane wino, stworzone dla tych, którzy cenią równowagę między elegancją, głębią i autentycznością.
Odmiana winogron: Chardonnay
Rodzaj wina: Suchy biały
Region winiarski: Mołdawia
Nazwa pochodzenia: Kontrolowana Nazwa Pochodzenia „ Huși ” – Zbierane w pełnej dojrzałości
Notatki degustacyjne
Wino o złocistożółtym kolorze, z jasnymi refleksami. W nosie wyczuwalne są złożone aromaty dojrzałych żółtych owoców, białych kwiatów oraz delikatne nuty rumuńskiego dębu, wanilii i szlachetnych przypraw, rozwijające się podczas dojrzewania w beczkach. Smak jest bogaty, aksamitny i elegancki, z dobrze zintegrowaną kwasowością, która podkreśla pełną dojrzałość winogron. Kremowa konsystencja i maślane nuty przyjemnie otulają podniebienie, prowadząc do długiego i wyrafinowanego finiszu z akcentami wanilii i delikatnego ciasta.
Stowarzyszenia kulinarne
Chardonnay Barrique doskonale komponuje się z daniami z ryb i owoców morza, białym mięsem w delikatnych sosach, kremowymi makaronami i dojrzałymi serami. Jego aksamitna konsystencja i eleganckie nuty wanilii i masła polecane są do niespiesznych posiłków, wykwintnych dań i niezapomnianych rozmów, a także jako idealny wybór na wyjątkowe chwile i przeżycia z bliskimi.
Zalecana temperatura serwowania: 8-10°C
