Zghihara to oryginalna rumuńska odmiana, której historia zaczyna się wiele wieków przed inwazją filoksery. Już sama nazwa wskazuje na jego przynależność do regionu mołdawskiego, a dokładniej Huși , gdyż o tym szczepie możemy powiedzieć tylko tyle, że jest zghihăț (zglobiu/ radosny). Urzeka on swoją prostotą, ale także wyrafinowaniem, jakie uzyskuje się dzięki starannej winifikacji.
Odmiana winogron: Zghihară Huși
Rodzaj wina: Suchy biały
Region winiarski: Mołdawia
Nazwa pochodzenia: Kontrolowana Nazwa Pochodzenia „ Huși ” – Zbierane w pełnej dojrzałości
Notatki degustacyjne
Wino białe, uzyskane z autentycznej rumuńskiej odmiany Zghihară de Huși , które otwiera się aromatami jaśminu i kopru włoskiego, po których przechodzą główne aromaty odmiany: zielonego jabłka i agrestu. Wysoka kwasowość doskonale komponuje się z pełnym i orzeźwiającym smakiem.
Stowarzyszenia kulinarne
Wino to można pić o każdej porze dnia. Doskonale nadaje się jako przystawka i świetnie komponuje się z daniami rybnymi, owocami morza, białym mięsem, a także z deskami dojrzałych, miękkich serów. Doskonale nadaje się również do dań wegetariańskich i sałatek.
Zalecana temperatura serwowania: 8-10°C
