Wyjątkowe i ekskluzywne wino musujące, wytwarzane tradycyjną metodą szampańską z autentycznej rumuńskiej odmiany winorośli Zghihară de Huși – jedynego wina musującego z tej odmiany. Wino, będące autentycznym wyrazem terroir winnicy Huși , łączy świeżość i żywą kwasowość charakterystyczną dla Zghihară de Huși z elegancją i złożonością oferowaną przez długie dojrzewanie na delikatnym osadzie.
Odmiana winogron: Zghihară Huși
Rodzaj wina: Surowy Brut
Region winiarski: Mołdawia
Nazwa pochodzenia: Kontrolowana nazwa pochodzenia „ Huși ”
Notatki degustacyjne
Białe wino musujące o eleganckich, złocistych refleksach i delikatnym, trwałym perlage, które zachwyca złożonością i wyrafinowaniem. W nosie dominują wyraziste nuty brioszki, croissanta i kremu cukierniczego, rozwijające się podczas długiego dojrzewania na szlachetnych drożdżach. Harmonijnie uzupełniają je charakterystyczne aromaty odmiany Zghihară de Huși , które nadają wina świeżości z nutami cytrusów i białych kwiatów. Smak zachwyca kremowością, równowagą i świeżością, wspartą żywą kwasowością i idealnie komponującą się z dawką Brut . Aksamitna konsystencja i delikatny perlage prowadzą do eleganckiego, kwiatowo-owocowego posmaku, z trwałymi nutami białych owoców i szlachetnego ciasta.
Stowarzyszenia kulinarne
Dzięki stylowi Brut , żywej kwasowości i eleganckiej strukturze, to wino musujące doskonale komponuje się z ostrygami, owocami morza, krewetkami, carpaccio i tatarem z ryb, a także z wykwintnymi daniami z białych ryb i sushi. Harmonijnie komponuje się z dojrzałymi serami, wykwintnymi przystawkami, foie gras, kanapkami i daniami z nutą śródziemnomorską. Jego wykwintna perlage i świeżość sprawiają, że jest to elegancki aperitif, idealny wybór na świąteczne posiłki i specjalne okazje.
Zalecana temperatura serwowania: 6 – 8°C