Posiadłości

Od 2010 roku w Averești rozpoczął się odwrót od uprawy winorośli i osiągnięcie wyjątkowych standardów.

Ponowne obsadzenie winorośli szlachetnymi krzewami o łącznej powierzchni 650 hektarów, budowa ultranowoczesnej winiarni i stworzenie zespołu doświadczonych enologów i winiarzy, specjalistów najwyższej klasy, świadczą o pasji i zaangażowaniu zespołu Averești.

Na obszarze Averești Domains zasadziliśmy różne odmiany na oddzielnych działkach, co pozwala nam uzyskiwać czyste wina, z których większość posiada certyfikat DOC.

Znajdziemy różne odmiany winogron do win aromatycznych: Busuioaca de Bohotin, Tămâioasa Românească i Muscat Ottonel, do win białych: Zghihara, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Feteasca Alba, Feteasca Regala, Aligote, a także odmiany do win czerwonych: Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir i Merlot.

Aby sprostać wyzwaniu tworzenia specjalnych win, konieczne były znaczne inwestycje w plantacje i winiarnię. Obecnie Domeniile Averești posiada 650 ha szlachetnych winorośli i jedną z największych plantacji Busuioaca de Bohotin w Rumunii (105 ha).