Un assemblage unique qui commence dans le vignoble car les pourcentages du vin se retrouvent dans la plantation. Fondamentalement, les raisins sont cueillis ensemble, vinifiés ensemble et créent ce vin dans lequel la saveur, la fraîcheur et le corps du Feteștii Regale sont parfaitement complétés par les notes veloutées du Feteștii Albe.
Cépage: Cuvée Regal - Fet.Reg+Fet.Alba
Type de vin: semi-sec
Région viticole: Moldavie
Appellation d'origine: Appellation d'Origine Contrôlée « Huși » - Cueilli à pleine maturité
Notes de dégustation
Vin jaune citron pâle, aux arômes de fleurs sauvages, de vigne et d'acacia, suivis de notes fruitées de pommes vertes et d'écorces de citron. La texture souple est le résultat de l'équilibre entre l'acidité, l'alcool et un résidu de sucre sympathique. Les arômes sont un mélange de pamplemousse, de jus de citron vert et de fleurs sauvages, avec des finales de coing, de raisins secs et de pomme jaune. L'arrière-goût est moyen et la vinification demi-sec ajoute une touche rafraîchissante, idéale pour diverses occasions. Ce vin délicat met en valeur les traits de deux cépages blancs « immatures ».
Associations culinaires
Accompagné de grillades de viandes blanches, de pâtes aux sauces légères, de fromages et de pâtisseries.
Température de service recommandée: 8-10°C
