Le Cabernet Sauvignon exprime vigueur, virilité et force, c'est pourquoi il est surnommé parmi les connaisseurs le « Roi des vins rouges ». Dans ce jeune vin, sans aucun ajout de bois, vous découvrirez les qualités de ce cépage dans « l'expression » du terroir de Domeniile Avrești.
Cépage: Cabernet Sauvignon
Type de vin: Rouge sec
Région viticole: Moldavie
Appellation d'origine: Appellation d'Origine Contrôlée « Huși » - Cueilli à pleine maturité
Notes de dégustation
Vin rouge rubis intense, Averești Cabernet Sauvignon impressionne par ses arômes suaves d'épices et d'herbe séchée, complétés par des notes fruitées de griottes, de cerises et de framboises. Le goût est ample, avec des tanins qui lui confèrent de la complexité et une astringence masculine agréable. En bouche, des arômes rafraîchissants et fruités de mûres, de cassis, de menthe et de poivron rouge se révèlent. Son corps est frais et souple, et l'arrière-goût est moyen, laissant une sensation agréable et équilibrée. Son caractère « au naturel » est dû au fait que le vin n'a pas été conservé dans des fûts en bois.
Associations culinaires
Servi avec du gibier et d'autres steaks savoureux.
Température de service recommandée: 14-16 °C
