En associant les notes herbacées du Sauvignon Blanc aux notes muscatées du Muscat Ottonel, nous avons obtenu cet assemblage aromatique et corsé, parfait pour les soirées d'été, pour un dîner avec poissons et fruits de mer.
Cépage: Tam roumain et Sauvignon Blanc
Type de vin: Blanc demi-sec
Région viticole: Moldavie
Appellation d'origine: Appellation d'Origine Contrôlée « Huși » - Cueilli à pleine maturité
Notes de dégustation
Vin jaune paille, frais avec des arômes de sureau et de légères nuances florales. Le goût révèle des notes de noix et de miel polyfloral, légèrement sucrées, bien équilibrées par l'agréable acidité, qui confère à ce vin un caractère particulier.
Associations culinaires
Accompagné d'un poisson gras (poisson-beurre) en sauce blanche ou en sorbet.
Température de service recommandée: 10-12⁰C
