En associant les notes herbacées du Sauvignon Blanc aux notes muscatées du Muscat Ottonel, nous avons obtenu cet assemblage aromatique et corsé, parfait pour les soirées d'été, pour un dîner avec poissons et fruits de mer.
Cépage: Muscat Ottonel et Sauvignon Blanc
Type de vin: Blanc sec
Région viticole: Moldavie
Appellation d'origine: Appellation d'Origine Contrôlée « Huși » - Cueilli à pleine maturité
Notes de dégustation
Vin jaune pâle, d'une fraîcheur particulière, propre au microclimat Averești , où les notes de Muscat Ottonel s'entremêlent harmonieusement avec celles du cassis. Le goût ample et légèrement croquant, avec une finale moyennement longue et citronnée, offre une légère sensation de fraîcheur au palais. C'est un mélange équilibré et aromatique qui ravit les sens par sa complexité fraîche.
Associations culinaires
Accompagné de plats de fruits de mer et de poisson, de pâtes en sauce blanche, de risotto.
Température de service recommandée: 8-10°C
