AVEREȘTI est le mot-clé qui désigne non pas n'importe quelle Busuioacă , mais seulement l'original, qui jouit de la reconnaissance des spécialistes et des amateurs depuis des décennies (certains disent même des siècles). Les raisins Busuioacă ont trouvé ici les meilleures conditions de sol et de climat pour s'exprimer en goût et en arôme d'une manière unique - souvent imitée, mais jamais égalée. Ici, à Averești , grâce à la culture minutieuse de plusieurs biotypes Busuioacă , naissent des vins séduisants par la fraîcheur, l'intensité du goût et la qualité des arômes qui constituent la référence pour ce cépage.
Cépage: Busuioacă de Bohotin
Type de vin: Rose sèche
Région viticole: Moldavie
Appellation d'origine: Appellation d'Origine Contrôlée « Huși » - Cueilli à pleine maturité
Notes de dégustation
Arômes intenses de basilic séché complétés par des notes florales. Goût dominé par les fruits blancs - dans une délicate couche de pétales de rose et de pamplemousse rose. Finale élégante, avec des notes légèrement épicées. La concentration en sucre et la forte acidité se complètent si bien qu'elles permettent de préserver les arômes spécifiques du cépage, mais répondent également aux exigences des amateurs de vins secs.
Associations culinaires
La combinaison de fromages affinés ou gras, ainsi qu'un mélange de fruits de mer grillés, compléteront parfaitement les moments où vous choisirez de déguster l'incomparable Busuioacă de Averești .
Température de service recommandée: 8°C
