Die bekannteste rumänische Rebsorte findet in diesem Wein ihren typischen Ausdruck für das Terroir Averești . Kein Detail wurde dem Zufall überlassen und vom Weinberg bis zur Flasche bestand das Ziel darin, einen unvergesslichen Wein zu kreieren, der der Sorte und der Region, aus der er stammt, Ehre erweist.
Rebsorte: Fetească Neagră
Weinsorte: Trockener Rotwein
Weinregion: Moldau
Ursprungsbezeichnung: Kontrollierte Ursprungsbezeichnung „ Huși “ – Bei voller Reife geerntet
Verkostungsnotizen
Feteasca Neagră ist ein dunkelroter Wein mit rubinroten Reflexen, der durch seine komplexen Aromen von Pflaumen, Magiun und Sauerkirschkompott mit feinen Rauchnuancen im Hintergrund hervorsticht. Der Geschmack weist rustikale Noten auf, die charakteristisch für in kälteren Regionen angebaute rote Trauben sind und von roten Beeren und schwarzen Kirschen dominiert werden. Das Aroma weist eine leichte Note von weißem Pfeffer auf, die typisch für Rotweine aus Höhenlagen ist.
Kulinarische Vereinigungen
Passt gut zu würzigem Fleisch, Schweinekoteletts, Zahana-Gerichten und Schweinerippchen.
Empfohlene Serviertemperatur: 12–14 °C
