Diese Fetească Neagră überrascht mit ihrem eleganten, völlig eigenständigen Charakter, der mit seinen Aromen selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu begeistern weiß. Es ist jedes Mal ein Genuss, ihn zu probieren, besonders aber, wenn er bei einer Temperatur von 14 Grad Celsius serviert wird, nachdem er 20–30 Minuten dekantiert wurde.
Rebsorte: Fetească Neagră
Weinsorte: Trockener Rotwein
Weinregion: Moldau
Ursprungsbezeichnung: Kontrollierte Ursprungsbezeichnung „ Huși “ – Bei voller Reife geerntet
Verkostungsnotizen
Rotwein, gewonnen aus der authentischen rumänischen Sorte Fetească Neagră , mit Noten von Vanille und Schokolade. Geschmacklich dominiert von Pflaumen und Kirschen, eleganter Abgang, mit leicht würzigen Noten.
Kulinarische Vereinigungen
Passt gut zu gebackenem oder gegrilltem Fleisch, Antipasti mit verschiedenen Käsesorten und Aufschnitt, Zahana-Gerichten oder Schweinerippchen.
Empfohlene Serviertemperatur: 14° C, Dekanter (20'-30')
