Das Zeichen

In Averesti beginnt die Geschichte vor Tausenden von Jahren, in einer Zeit, als der wertvollste Besitz der Menschen die Früchte der Erde waren.

Hier in Averesti hat die Rebe tiefe Wurzeln, denn der Weinanbau ist seit 5.000 Jahren Teil der lokalen Kultur.

Die große Höhe, der saurere Waldboden, das kühle Klima – all diese für die Region spezifischen Bedingungen – führen zu einem idealen Mikroklima für die Weinberge von Averești, wodurch der Säuregehalt bewahrt und die Komplexität der Aromen in den Trauben begünstigt wird.

Die Früchte der über 650 Hektar Weinberge, die sich über die Averești-Domänen erstrecken, werden mit Leidenschaft und Geschick in frische, leuchtende und aromatische Weine verwandelt.

Wie in einer ununterbrochenen Prozession beschreiten wir Jahr für Jahr denselben Weg: Wir pflegen die Weinberge und ernten deren Früchte, die wir in Weine verwandeln, die alle Sinne erfreuen. Jahr für Jahr.